반응형 요리 & 레시피 (Cooking & Recipes)/디저트 & 베이킹 (Desserts & Baking)9 🍫 고급스러운 발렌타인데이 트러플 초콜릿 만들기 💝 발렌타인데이를 더욱 특별하게 만들어 줄 초콜릿, 바로 트러플 초콜릿입니다! 부드럽고 진한 초콜릿 가나슈 속에 감춰진 풍미, 그리고 코코아 파우더나 견과류로 감싼 겉면까지! 직접 만들어 선물하면 더욱 의미 있는 달콤한 한 조각이 됩니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 홈메이드 트러플 초콜릿 레시피를 소개합니다. 🎁✨🛒 준비할 재료 (약 15개 분량)다크 초콜릿 200g생크림 100ml무염버터 20g코코아 파우더 (마무리용)다진 견과류, 녹차 가루, 슈거 파우더 (선택사항)럼주 또는 바닐라 익스트랙 (취향에 따라 선택)🍳 만드는 방법1️⃣ 초콜릿과 생크림 준비다크 초콜릿을 잘게 다진 후, 볼에 담아주세요.생크림을 중불에서 살짝 데워 따뜻하게 만들어 줍니다. (끓이지 않도록 주의!)2️⃣ 가나슈 만들기따뜻한.. 2025. 2. 7. 🥜 견과류 에너지바 레시피 – 간편한 부럼 대체 정월대보름에는 건강을 기원하며 부럼(호두, 땅콩, 잣 등)을 깨물어 먹는 풍습이 있습니다. 하지만 바쁜 현대인들은 견과류를 간편하게 섭취할 수 있도록 에너지바 형태로 즐길 수 있습니다. 이번 레시피에서는 영양이 풍부한 견과류를 활용한 건강한 수제 에너지바를 소개합니다.🏮 견과류 에너지바의 현대적 해석전통적인 부럼을 보다 간편하고 실용적으로 섭취할 수 있도록 에너지바 형태로 변형했습니다. 바쁜 일상 속에서도 건강한 간식을 챙길 수 있으며, 단백질과 불포화지방산이 풍부해 에너지를 보충하기에 좋습니다.🍽️ 견과류 에너지바 만들기🛒 재료호두 1/2컵땅콩 1/2컵아몬드 1/2컵대추 3개 (씨 제거 후 다지기)꿀 2큰술코코넛 오일 1큰술오트밀 1/2컵 (선택 사항)👨🍳 만드는 방법견과류를 마른 팬에서 살.. 2025. 2. 6. 💘 특별한 발렌타인데이를 위한 파베 초콜릿 만들기 🍫🎁 사랑하는 사람에게 직접 만든 초콜릿을 선물하는 것만큼 특별한 게 있을까요? 발렌타인데이를 맞아 달콤하고 부드러운 파베 초콜릿을 만들어 사랑을 전해보세요! 부드러운 식감과 깊은 초콜릿 풍미가 조화를 이루며, 한 입 베어 물면 입안에서 사르르 녹는 마법 같은 초콜릿이랍니다. 이번 발렌타인데이, 특별한 선물로 감동을 선사해보세요! 💝✨🛒 준비할 재료 (약 20조각 분량)커버춰 초콜릿(다크 + 밀크) 260g생크림 130g물엿 12g무염버터 20g무가당 코코아 파우더 (마무리용)🎀 만드는 방법1️⃣ 초콜릿을 중탕으로 녹이기초콜릿을 잘게 다진 후, 볼에 넣고 중탕으로 녹입니다.너무 높은 온도에서 녹이면 초콜릿이 분리될 수 있으니 주의하세요!2️⃣ 생크림과 물엿 가열하기생크림과 물엿을 전자레인지에서 따뜻하게 .. 2025. 2. 6. 이전 1 2 다음 반응형 LIST
