반응형 떡 잡채1 남은 설날 음식으로 간단하게 만드는 한 끼 요리(7)- 떡 잡채 떡 잡채: 남은 떡과 나물로 만드는 별미설날에 먹고 남은 떡국떡과 나물들, 어떻게 활용해야 할지 고민이신가요? 이 재료들을 모아 떡 잡채를 만들어 보세요. 쫀득한 떡과 고소한 나물이 어우러진 이 요리는 손쉽게 만들 수 있는 완벽한 한 끼입니다.재료떡국떡: 200g남은 나물 (우엉볶음, 표고버섯볶음, 도라지 등): 적당량간장: 2큰술설탕: 1큰술참기름: 1큰술다진 마늘: 1작은술식용유: 1큰술재료 준비 팁떡국떡은 찬물에 잠시 담가 두거나 끓는 물에 살짝 데쳐 부드럽게 만들어 주세요.나물은 남아 있는 종류에 따라 양을 조절하세요. 서로 어우러질 수 있도록 간이 강한 나물은 조금만 사용합니다.조리 과정떡 준비하기찬물에 담가 둔 떡을 끓는 물에 살짝 데쳐 쫀득하게 만든 후 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.팬에 기름 두.. 2025. 1. 25. 이전 1 다음 반응형 LIST
